Kermassa oli eilen viimeinen käyttöpäivä ja kun sattui olemaan Eetun-päivä, niin eikö se tarkoita sitä, että "pitää" tehdä kakku...?! Ohje saatu mummolta, joka on saanut sen siskoltaan. Kakku mainostettiin "maukkaaksi ja meheväksi" ja sitä se kyllä oli. Suosittelen!

Kermakakku

2 dl kermaa

2 munaa

2 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Munat, sokeri ja kerma vaahdotetaan. Lisää taikinaan vehnäjauho, johon sekoitettu leivinjauhe. Paista 200 asteessa ainakin puoli tuntia, tarkista kypsyys ja paista pitempään jos tarvis. Mulla riitti tuo puol tuntia.